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发布时间:2017-03-14 16:33:12   来源:互联网   人气:   标签:花生   种植交流   种植技术   种植经验   惠农政策
内容提要: 花生,原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30-80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2-5厘米,宽1-1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。 花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物
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         花生,原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30-80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2-5厘米,宽1-1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
         花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。

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花生选种方法:
    一、 到正规种子商店购买。目前花生品种很多,名字也是五 
    花八门,这些品种是否经过了鉴定,农户在选种时很难把握,这就要选择那些信誉好、价格公道的种子商店去选购,购种以后一定要向商户索要购种收据保存。 
    二、 要因地制宜,选购良种。农民应根据自己的种植经验、 
    种植习惯、土壤等实际情况,因地制宜的选购花生种子。不同的花生种植区主栽品种不同。切莫随大溜,盲目选购。目前冀花5号、冀优4号均能满足种植户的需要,价格高的品种不一定就是优质品种。 
    三、 注意掌握花生品种特性。所有花生种子无论哪个品种特 
    性均有所不同,冀花5号为梳枝普通型大果品种、该品种荚果整齐饱满,双果率高,饱果率、出米率较高,果大、仁大,籽粒长椭圆形,种皮粉红色,生食口感细腻香甜酥,适宜榨油和鲜食,并且具有产量高等特点。鲁花14花生的荚果为茧形小果,子仁为桃形,种皮粉红色,有光泽。 
    四、 选购花生种子要看质量。在选购花生种子时,要看有无 
    虫咬、霉变,要剥开观察籽粒是否饱满,是否变质,适当用手攥一下看花生种子干湿程度,干花生种子不容易被手攥碎。总之,在选购花生种子的时候,要先了解一些良种常识,以免自己造成不必要的损失。

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花生播种:
         花生地要培养好深软肥松土壤环境,主要抓两方面:一是多犁耙精细整地,耙烂耙平;二是增施有机质肥料。在整地时亩施优质土杂肥和栏肥800—1000公斤、磷肥25—30公斤、氯化钾10公斤,草木灰2—3担,全层撒施于土壤中。
  适时提早播种。春花生宜适当提早播种,最佳期是在“雨水”至“惊蛰”前后,气温回升在20℃以上时则可种植。
  适当增加株数。适当增加播种量和单株,协调好个体与群体发育的矛盾,以充分利用地力和光能为原则进行合理密植。一般亩播种量2万株为宜,采用1.4—1.5米包沟起拱畦,水田应高畦(旱园可低畦),株行距为18×23厘米,穴播2粒(粒距2—3厘米),盖土2—3厘米。

花生施肥:
  (1)以农家肥为主,化肥为辅。在我国,花生大部分种植在丘陵地区,土层薄,肥力低,农家肥主要是有机肥,含有丰富的营养成分,能改良土壤,培肥地利,肥效较长。化肥是速效肥,虽然也含有花生需要的营养元素,但与农家肥相比,营养成分还是单一的。同时,化肥在施用过程中,还残留其他成分,不利于花生的生长和土壤肥力的提高。 
  (2)有机肥和无机肥配合施用,二者之间相互作用,提高土壤中的微生物的活化力和有机肥的分解速度,将各种营养成分转化能够被花生吸收,从而提高肥料的利用效率。 
  (3)氮钾全量,磷加倍。每生产50千克花生荚果,需要氮、磷、钾三者的比例为5:4:2.5。花生对氮、磷、钾化肥的当季利用率分别为41.8%~50.4%、15%~25%、45%~60%。
      (4)根际追肥与叶面喷肥 追肥应根据长势与品种不同的特性,一般采用根际打孔深追肥的方法,即把直径3厘米左右的木棒削尖,在靠近植株5厘米的地方扎5厘米深的穴施入肥料,一般亩施尿素10公斤,追肥后用土覆盖。
  叶面喷肥亩用0.3%磷酸二氢钾150克对水50公斤,在结荚期进行叶面喷施,每隔7天1次,连续喷2~3次,效果很好。

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花生病害:
         1、花生青枯病,俗称“花生瘟”,是花生生产的大敌。该病从苗期至收获期均有发生,但以开花期发病最多最重。一般发病减产15%—20%,严重田块达50%以上,结荚期发病的有可能颗粒无收。发病的植株,最初于中午呈轻度萎蔫状,早晚又恢复正常,接着全株叶片失水萎蔫下垂,最后青枯而死。剖开病株茎部,可以看见靠近地面部分的输导组织变成褐色,用手挤压,切口处有污白色的菌液流出,拔起病株,根部已经腐烂,呈黑褐色。   
  该病菌可随病残株遗落在病地土壤中存活多年,并随着雨水、农具传播。连作地容易发病,高温多雨,湿度大,时晴时雨的天气更易发病。排水良好的肥沃壤土或沙壤土发病较少,贫瘠的砂质土发病较多。一般蔓生型花生品种有较强的抗病力,直立型品种容易感病。防治措施如下:   
  一、合理轮作。此病主要靠存活在土壤中的病菌侵染为害,实行与非寄主作物合理轮作,如花生与水稻或玉米、高粱等轮作,可以消灭土壤中的病菌,能有效防止该病发生。   
  二、改良土壤,注意排水,多施有机质肥。基肥要增施石灰、草木灰和磷肥。每亩基肥要施石灰40公斤、草木灰100公斤、过磷酸钙25公斤,可促进花生生长健壮,提高植株抗病力。   
  三、及时拔除病株烧毁。发现零星病株后,立即连根拔除集中烧毁,病穴撒上石灰粉,防止病菌蔓延传播。   
  四、及时进行药剂防治。花生开花初期,每亩用克菌丹130克,兑水80公斤喷施土面根部,每隔7—8天喷一次,连喷2—3次,防治效果达85%以上。发病初期也可用铜氨液防治,具体做法:用硫酸铜0·5公斤和硫酸铵3· 5公斤研碎后再加消石灰1公斤,加水500公斤稀释使用,每蔸淋250克,效果较好。

         2、花生网斑病又称褐纹病、云纹斑病,常与叶斑病混合发生,可造成早期花生叶片脱落,严重影响花生产量。
  发病规律病害多在花期开始发生,发病盛期在结荚至成熟期,主要危害叶片,初沿主脉产生圆形或不规则形的黑褐色小斑,病斑周围有退绿晕圈,后在叶片正面出现边缘呈网纹状的不规则形褐色斑,且病部可见粟褐色小点。阴雨连绵时,叶面病斑较大,黑褐色,叶背病斑不明显,淡褐色,重者病斑融合;在干燥条件下病斑易破裂穿孔。叶片一旦染病,极易脱落。
  防治方法在发病初期,用70%代森锰锌可湿性粉剂500~600倍液、75%百菌清可湿性粉剂700~800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、70%乙磷·锰锌可湿性粉剂500倍液或80%喷克可湿性粉剂600倍液,每隔10~15天喷1次,连喷2~3次。
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         3、花生病毒病,花生的主要病害之一,严重影响着花生的产量和品质,在我国北方生产区,尤为严重。
  花生病毒病,除芽枯病主要由蓟马传播外,其他病害如轻斑驳病、黄花叶病、普通花叶病则通过种子和蚜虫传播,种传病薯 这些病害流行的主要初侵染源。种传率的高低主要受发病时期的影响,发病早,种传率高。种子带毒率与种子大小成负相关,大粒种子带毒率低,小粒种子带毒率高。在存在毒源和感病品种的情况下,蚜虫发生早晚和数量是病毒病流行的主要因素。传播病毒的蚜虫主要是田间活动的有翅蚜。一般花生苒期蚜虫发生早,数量大,易引起病害严重流行,反之则发病轻。花生苗期降雨少、气候温和、干燥,易导致蚜虫大发生,造成病害流行,反之则轻。 防治方法:一是采用无毒或低毒种子,杜绝或减少初侵染源。无毒种子可采取隔离繁殖的方法获得。二是选用豫花1号、海花1号、豫花7号等感病轻和种传率低的品种,并且选择大粒子仁作种子。三是推广地膜覆盖技术,地膜具有一定的驱蚜效果,可以减轻病毒病的为害。四是及时清除田间和周围杂草,减少蚜虫来源。五是搞好病害检疫,禁止从病区调种。六是药剂治蚜,播种时采用3%的呋喃丹颗粒剂盖种,每亩用药量为2.5千克-3千克,也可用25%的辛拌磷(812)盖种,每亩用药量0.5千克,花生出苗后,要及时检查,发理蚜虫及时用40%乐果乳油800倍液喷洒,以杜绝蚜虫传毒。
         4、花生根腐病防治
  (1)实行轮作。轻病田隔年轮作,重病田轮作3~5年。
  (2)药剂拌种。播前用种子重量0.3%的15%三唑酮或0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种,密闭24小时后播种。
  (3)药剂防治。齐苗后加强检查,发现病株随即采用喷雾或淋灌办法,封锁中心病株。可用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液,或高锰酸钾600~1000倍液喷花生的茎基部;隔7~15天一次,共喷2~3次或更多,每次每亩用药液75公斤,交替施用,喷足淋透。

            5、茎腐病防治
  (1)农业防治。选用无病种子和抗病品种;合理轮作,可与禾谷类作物轮作。
  (2)化学防治。播种前用50%多菌灵可湿性粉剂拌种,或用50%多菌灵可湿性粉剂0.5公斤加水50~60公斤浸种100公斤,浸种24小时后播种,在发病初期,选用50%多菌灵可湿性粉剂或65%代森锌可湿性粉剂500~600倍液喷雾防治,间隔7天喷1次,连喷2~3次。
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花生虫害:
        (1)蚜虫。蚜虫不仅吸食花生汁液,也是传播病毒的主要媒介。防治花生蚜虫必须立足早字,当每墩达到10头时,用40%氧化乐果1000倍液防治即可。
  (2)地老虎、蛴螬。地老虎和蛴螬是地下害虫,不仅为害期长而且为害严重,常造成缺苗断垄现象,因地下害虫常在地下活动,隐蔽性强,防治困难,所以必须采取综合防治的方法。
  合理轮作:花生良好前茬是玉米、谷子等禾本科作物,避免重茬、迎茬。
  秋季深翻:秋季深翻可将害虫翻至地面,使其曝晒而死或被鸟雀啄食,减少虫源。
  种子包衣:播前用种衣剂包衣,此方法也能有效地防止鼠害。
  土壤处理:播前整地时,每公顷用3%甲拌磷颗粒剂22.5~30公斤均匀撒施于田面,浅翻入土;或将甲拌磷颗粒剂撒于播种沟内,之后播种;也可将杀虫剂拌入有机肥内做基肥施用。
  防治幼虫:6月下旬和7月下旬在金龟子孵化盛期和幼龄期甸公顷用辛硫磷颗粒剂35~45公斤加细土250~300公斤撒在花生根际,浅锄入土。也可用50%辛硫磷或90%敌百虫1000倍液灌根。

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花生收获:
        由于花生是地上开花、地下结果的作物,一般从外部很难看出荚果是否已经饱满成熟。同时花生又是连续开花连续结荚,因此荚果的成熟度也不一致。收获过早过晚都会影响产量和品质。所以,确定花生的适宜收获期尤其重要,一般可从以下三个方面来看花生的适宜收获期。
  1.看生育期。一般的花生品种生育期是125天左右。
  2.看温度。如果昼夜平均温度在12℃以下,花生已停止生长,即可收获。
  3.看植株。在正常情况下,花生进入结果后期,植株体内的营养物质大部分已经运输到荚果中去,植株表现衰老状态,顶端停止生长,上部叶片变黄,基部和中部叶片脱落,此时大多数荚果籽仁饱满,即可收获。

花生留种:
        选留种子时要特别注意:要选择具有本品种特性、成熟一致、分枝整齐、结果集中而饱满的植株所结的荚果做种子。有下列症状的植株,所结的荚果不能做种用。
  1.贪青晚熟的植株。这种植株前期发育不良,后期则生长过旺,不仅结果较晚,而且结果少,饱满度也差。
  2.过早衰弱的植株。花生荚果还未成熟,而地上植株却过早衰退,籽仁中的有机物质积累还不充足,作种用不仅发芽率不高而且还会失去本品种的特性,逐年衰弱,直接影响其产量。
  3.患病的植株。患有枯萎病、叶斑病、花生锈病的植株,所结的荚果,用来作种用不仅会使病害蔓延传播,而且大多是空荚、瘪籽。
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