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番石榴

番石榴

番石榴别称芭乐、鸡屎果、拔子等,桃金娘科番石榴属乔木植物,我国华南各地普遍栽培,果供食用,叶含挥发油及鞣质等有止痢、止血、健胃的功效,叶煮沸去掉鞣质晒干作茶叶有清热作用,本期番石榴专题将主要为大家介绍番石榴的功效与作用、番石榴怎么吃最好、孕妇能吃番石榴吗等相关知识。
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番石榴多少钱一斤

番石榴多少钱一斤?

番石榴的价格与品种有很大的关系,一般普通番石榴大约在4~5元左右一斤,红心番石榴的价格大约在10~13元左右一斤。同时,番石榴的市场价格根据区域不同而略有不同,在我国台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等地的市场价格相对要便宜很多,越往北方价格也越贵。

孕妇能吃番石榴吗

孕妇能吃番石榴吗?

孕妇可以吃番石榴。很多孕妇怀孕之后会有“孕期综合症”,情绪不稳定,或者由于身体、心理、角色的变化而无法释怀,此时番石榴中的多酚合物具有保护神经系统的作用,可起到一个稳定情绪的作用,适当的喝点番石榴汁的话就促进情绪,更有利于安度孕期。再者对于妊娠期贫血的女性来说,日常吃点番石榴对预防妊娠期贫血也具有很重要的意义。因此,可以说孕妇适当的吃点番石榴对促进优生优育是有很大的帮助的。

番石榴怎么吃最好

番石榴怎么吃最好?

1、原味吃法:番石榴是介于梨与台湾大青枣之间的一种水果,因此对于其食用方式很多,而最简单的方法便是整个食用。所谓整个食用并不是指一口吞,而是像吃梨一样一口口的咬着吃,而且还可以将番石榴作为蔬菜食用。

2、小块食用:将番石榴切成片或颗粒或者是不成规则的小块,用牙签一口一块的吃,这样的吃法不但更有气质而且口感还更加香脆味美。还有一种方法便是根据各人不同的口感,选择加入一些细盐巴、咸梅、咸梅粉等,若放入冰箱味道更佳。

3、榨汁食用:将准备好的番石榴放入榨汁机忠后再放入适量的冷开水,并且还可以根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用,芳香可口,乃是高级饮料之一。经常饮用番石榴汁可滋养皮肤,令肌肤恢复光泽。

番石榴的功效与作用

番石榴的功效与作用

1、健胃消食:番石榴含纤维教高,能有效的清理肠道,能起到健胃消食、助消化的功效。

2、除湿止泻:番石榴营养丰富,有健胃、提神、补血、滋肾之效,还有收敛止泻、消炎止血的作用,根皮煮水配红糖可除湿止泻。

3、抵抗癌变:番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变,避免了动脉粥状硬化的发生,抵抗感染病,还能维持正常的血压及心脏功能。

4、补充营养:番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分。番石榴含纤维高,能有效的清理肠道,对糖尿病患者有独特的功效。

5、美白肌肤:番石榴具有抗氧化功效,能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力,是女士们保持美白肌肤的最佳选择。

6、防治老化:番石榴根及果实具有防老化的作用,特别是其所含的铁、磷、钙极多,尤其是种籽部份,铁的含量为热带果实中最多的一种。

7、降糖作用:番石榴根皮及其果实有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效,富含的纤维能有效的排走积存在肠内的宿便。

8、解酒作用:番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素的需求,对喝酒超量者具有解酒功能。

9、抑菌消炎:番石榴是一种很好的造血食物和活力恢复剂,具有一定的抑菌作用,能对消炎药起辅助作用。

番石榴的食用方法

番石榴的食用方法

1、白糖腌番石榴

【材料】番石榴600克,盐15克,白糖50克,甘草粉适量。

【做法】①把番石榴用清水冼干净,然后再把它的尾部和蒂都去除掉,切成均匀的块状,然后放在碗中备用。②把准备好的盐放入到切好的番石榴上,腌制一小时,然后翻匀,过三个小时左右番石榴就能腌好,把腌出来的水分去掉。③再把准备好的白糖和甘草粉调合在一起,然后均匀的涂抹在番石榴的表面上,涂抹好以后把番石榴放在冰箱内进么冷藏,过三个小时以后可以取出切成小块,用牙签插着吃。

2、番石榴梅酒饮

【材料】番石榴一个,青梅酒300克,凉开水50克,冰块少许。

【做法】①把番石榴切成块状,然后放在榨汁机中加入凉开水,然后制成果汁。②取一个造型好看的杯子,把里面放入冰块,然后倒入备用的青梅酒,再把榨出的番石榴果汁倒入进去,稍加搅拌就可以饮用了。

3、番石榴煲鸡汤

【材料】番石榴,淮山,芡实,鸡块,盐。

【做法】①将番石榴洗干净,切成若干瓣,再将干淮山和芡实洗干净。②将处理好的鸡块洗干净,切成块状,放入锅中过一次水,再捞出备用。③在煲汤锅中倒入适量的水,等水烧开后倒入准备的所有材料,先用大火将它煮沸,再用小火煎熬一定的时间,当问到香味并且鸡块煮熟时,加入适量的食用盐就可以使用了。

4、番石榴虾仁

【材料】虾仁,红椒,黄胶,番石榴,凤梨,调味料。

【做法】①在虾仁的背部划一个口子,并用调味料腌制10分钟左右,再放入油中炸熟,再将其捞出沥干油。②将红椒、黄椒去籽切成丁状,也放入滚油中烫一下。③再将番石榴和凤梨切成小块丁状,将油倒入锅中烧热,再放入事先准备好的食材,炒一下,搅拌均匀,再盛起来加入自己喜欢的调味料就可以食用了。

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时间:2017-07-13 12:11:12
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