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双歧杆菌有什么作用?

发布时间:2017-06-21 16:06:14   来源:黔农网   人气:   标签:有什么   杆菌   作用
内容提要: 双歧杆菌是1899年由法国学者Tissier从母乳营养儿的粪便中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性杆菌,分布在胃肠的数量随年龄阶段的增长而减少,婴儿双歧杆菌占总肠道菌的百分之六十,60岁以上老人双歧杆菌只占百分之七点九,下面我们就一起来看一看双歧杆菌有什么作用吧!

双歧杆菌

双歧杆菌是1899年由法国学者Tissier从母乳营养儿的粪便中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性杆菌,分布在胃肠的数量随年龄阶段的增长而减少,婴儿双歧杆菌占总肠道菌的百分之六十,60岁以上老人双歧杆菌只占百分之七点九,下面我们就一起来看一看双歧杆菌有什么作用吧!

双歧杆菌

双歧杆菌的营养作用

1、促吸收作用:双歧杆菌在人体肠内发酵后可产生乳酸和醋酸,能提高钙、磷、铁的利用率,促进铁和维生素D的吸收。双歧杆菌发酵乳糖产生半乳糖,是构成脑神经系统中脑苷脂的成分,与婴儿出生后脑的迅速生长有密切关系。双歧杆菌可以产生维生素B1、B2、B6、B12及丙氨酸、缬氨酸、天冬氨酸和苏氨酸等人体必需的营养物质,对于人体具有不容忽视的重要营养作用。

2、抗衰老作用:欧美和日本的微生态调查表明,长寿老人粪便中的双歧杆菌数量与中、青年相当,我国科学家对广西巴马地区长寿老人的调查也得了相同的结果。双歧杆菌抗衰老的原因,是因为双歧杆菌能抑制腐败菌生长,减少其代谢产物中的氨、硫化氢、吲哚及粪臭素等有害物质的生成。

3、防疾病作用:双歧杆菌与一般药品不同,一般药品是单向治疗,例如降血压、降血脂、治腹泻、治便秘等,其作用是单向的。而双歧杆菌的作用是双向调整的,既可将高的降下来,也可将低的升上去,使用双歧杆菌制剂可能同时治疗腹泻和便秘,使人体恢复正常,这就是调整的作用。

双歧杆菌

双歧杆菌的药理作用

1、治疗慢性腹泻:双歧杆菌可治疗慢性腹泻。通过用双歧杆菌对慢性腹泻患者临床观察研究表明,在服药两周以后,患者大便次数、形状异常,临床症状消失,对总有效率为90.3%,复发率低。许多国内医院已将双歧杆菌制剂作为治疗慢性腹泻的首选药物。

2、防治便秘发生:双歧杆菌主要用于功能性便秘这一类症状,引起功能性便秘一般来说与肠道菌失调密切相关,多半互为因果。成其是肠道外籍菌(或过路菌)等腐败菌增加,其产生相应有毒代谢产物如胺、酚、吲哚类等物质。通过调整肠道正常菌群,恢复肠道正常菌群平衡,使腐败菌数量大大减少,而其有毒代谢产物吸收减少,从而使便秘症状得以缓解。

3、防治肿瘤发生:黄曲霉素是经常污染食品的真菌类毒素,其可诱发肝癌。实验结果证实双歧杆菌体内结合黄曲霉素能力。此外,双歧杆菌可以与亚硝酸胺或亚硝基胍等诱导剂发生结合,掩盖诱变剂的活性基因,或使诱变剂活性基因降解,致其推动活性。

4、保护人体肝脏:人体肠道的有害菌产生并释放毒素进入血液中,对于肝脏会产生很严重损伤。双歧杆菌制剂可以抑制产生毒素的有害菌数量,从而对肝脏患者起到良好的治疗作用。双歧杆菌还可以用于治疗肝昏迷,并可以抑制乙肝病毒,促进大、小三阳转阴。

5、防治心血管病:人体血液中胆固醇含量会导致动脉硬化和高血压的发生,双歧杆菌等有益菌可以影响胆固醇的代谢,将其转化为人体不吸收的类固醇,降低血液中胆固醇的浓度,因而对高血压和动脉硬化有一定的防治作用。

6、改善乳糖消化:牛奶是老年人和婴儿良好的食品,但是中国人中有相当一部分缺乏乳糖酶,不能分解牛奶中的乳糖,这些人饮用牛奶后常常会出现胃肠道紊乱,导致胃肠痉挛、胀气或腹泻,迫使这一人群不能饮用牛奶,从而放弃了牛奶中的其它重要成分,双歧杆菌在乳制品发酵过程中可以产生乳糖酶,帮助患者消化乳糖。

双歧杆菌

双歧杆菌有什么作用?

1、抑制病菌感染:健康人的肠内栖息着大量的双歧杆菌。最典型的代表即为吃母奶的婴儿,他们的肠内细菌丛99%都是双歧杆菌。由于双歧杆菌可制造出乙酸和乳酸,所以肠内的PH值偏向强酸性,因此可以抑制病原菌的繁殖,防止人体受到感染。喝母奶的婴儿比喝牛奶的婴儿,较少发生腹泻或肠炎,死亡率也比较低,原因就在这里。

2、抑制肠内腐败:蛋白质在肠内被坏细菌分解时,会形成胺、氨、吲哚、硫化氢等腐败物质,这些物质被人体吸收后,即成为便秘、腹泻、癌症、高血压等各种疾病的原因,而加速身体的老化。正如上述,粪便会发出臭味的原因,也在于这些腐败物质。如果双歧杆菌和坏细菌作战获胜,就可抑制肠内腐败的情况。

3、能制造维他命:抑制肠内的腐败还不能算是双歧杆菌的主要功能,双歧杆菌确实可以制造出维他命B1、B6、B12、K12、烟酸和碘等元素。其中有一部分会被体内所吸收,对人体有莫大的助益。

4、预治腹泻便秘:双歧杆菌在肠内繁殖时,就会制造出乳酸或醋酸等有机酸,可促进肠子蠕动,防止便秘发生。如果肠内细菌丛失去平衡,有时就会引起细菌性的腹泻,双歧杆菌能在肠内繁殖,即表示肠内细菌丛已保持正常的平衡,因此可以预防腹泻,就算已经在拉肚子了,若能使双歧杆菌增加,也能充分治疗腹泻。

5、提高身体免疫:双歧杆菌的菌体中含有可刺激体内免疫机能,提高免疫力的物质。一般认为,肠内的双歧杆菌可因自我溶解,令菌体的成分被体内吸收,而有助于免疫能力的提高。

6、分解致癌物质:肠内存在着使食物成分转变成亚硝胺等致癌物质的坏细菌,但另一方面双歧杆菌却具有分解某种亚硝胺的作用,这是根据试管实验所获得的证明。如果双歧杆菌在肠内也具有相同功能,双歧杆菌应该有助于预防某种癌症的发生。

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